Десять «золотых» правил для предотвращения пищевых отравлений (инфекций), разработанных экспертами Всемирной Организации Здравоохранения
- Обновлено: 07.08.2018, 05:18
- Опубликовано: 07.08.2018, 05:18
1. Выбор безопасных пищевых продуктов. Многие продукты, такие как фрукты и овощи, потребляют в сыром виде, в то время как другие - рискованно кушать без предварительной обработки. Например, всегда покупайте пастеризованное, а не сырое молоко. Особенно опасно покупать молочные и мясные продукты у частных торговцев. Проверяйте сроки годности продуктов, целостность упаковок. Продукты, которые употребляются сырыми (овощи, фрукты, зелень), требуют тщательного мытья, желательно кипяченой водой.