Самое время готовить и есть блины!
- Обновлено: 25.02.2025, 05:03
- Опубликовано: 25.02.2025, 05:03
С 24 февраля по 2 марта проходит масленичная неделя – самое время готовить и есть блины!
Чтобы блины были вкусными и полезными, соблюдайте следующие советы:
- Не стоит покупать продукты неизвестного происхождения в местах несанкционированной торговли;
- Внимательно изучите информацию на этикетке, срок годности, состав продуктов, температуру хранения;
- Удостоверьтесь в целостности упаковки;
- При выборе муки следует отдать предпочтение расфасованной в бумажную упаковку; качественная мука должна быть без посторонних включений;
- Обязательно просеивайте муку перед замесом теста, это обогатит ее кислородом, а также предотвратит возможное попадание мучных вредителей;
- При выборе молочных продуктов, кроме изучения внешнего вида упаковки, следует изучить информацию на упаковке: массовая доля жира, состав, срок годности продукции и условия хранения продукта.
- В натуральном продукте, указано традиционное название: масло сливочное, молоко, йогурт, творог, сметана, сыр, такие продукты в своем составе не имеют заменителей молочного жира.
- Не покупайте молоко, творог, сыры, если они хранились без охлаждения;
- Не приобретайте яйца с истекшим сроком годности, а также с загрязненной скорлупой, с пороками, с насечкой, «тек», «бой», такая продукция запрещена к обороту;
- Замороженные ягоды для начинки для начинки не должны быть слипшимися в один ледяной кусок - это свидетельствует о неоднократном размораживании и замораживании продукта в процессе хранения;
- При выборе готовых замороженных блинов в предприятиях торговли, следует обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности;
- Замороженные блины не должны подвергаться дефростированию и повторному замораживанию.
Если вы решили перекусить в местах, где уличные гуляния и другие культмассовые мероприятия, то присмотритесь к условиям реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, соблюдаются ли правила гигиены продавцом.
Берегите себя и будьте здоровы!
